Профессиональный производитель контейнеров шоковой заморозки для логистики холодовой цепи
ПАУЛАИР ПРОМЫШЛЕННОЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Контейнерная камера шоковой заморозки
Быстрое замораживание предъявляет к системе охлаждения иные требования, чем обычное хранение в холодильнике. Оборудование должно справляться с теплом, вносимым продуктами, попадающими в помещение, поддерживать необходимый низкотемпературный режим и поддерживать запланированный цикл заморозки. PAULAIR предлагает решения для коммерческого и промышленного холодильного оборудования с конфигурацией оборудования в зависимости от применения и эксплуатационных требований.
A Контейнерная камера шоковой заморозкипредназначен для случаев, когда продукты необходимо заморозить в течение определенного периода обработки. Его конфигурация должна учитывать тип и количество продуктов, их температуру на входе, схему загрузки и требуемую температуру конечного продукта. Эти факторы помогают определить требования к холодопроизводительности и воздушному потоку для проекта.
Что определяет цикл замораживания?
Условия продукта и методы загрузки напрямую влияют на потребность в охлаждении.
ФАКТОР 01
Тип продукта и размеры
Различные продукты передают тепло с разной скоростью. Толщина продукта, упаковка, расположение и начальная температура влияют на то, насколько быстро центр каждого предмета достигает целевой температуры.
ФАКТОР 02
Размер партии и график загрузки
Количество продукта, загружаемого за цикл, определяет, сколько тепла необходимо отвести. При оценке требуемой мощности замораживания следует учитывать суточную производительность, вес партии и частоту загрузки.
ФАКТОР 03
Воздушный поток через продукт
Воздуху необходимо пространство для циркуляции вокруг загруженных продуктов. Расстояние между лотками, расположение стеллажей, упаковка и плотность загрузки могут влиять на теплообмен и постоянство замораживания всей партии.
ФАКТОР 04
Целевая температура и время цикла
Требуемая температура конечного продукта и приемлемое время обработки помогают определить условия эксплуатации. Холодильную систему следует оценивать с учетом этих требований, а не только с учетом размеров помещения.
Важно для планирования мощности:Температура воздуха в помещении отличается от температуры в центре изделия. Время замораживания зависит от характеристик продукта, условий загрузки, воздушного потока и производительности системы.
Создано с учетом вашего рабочего процесса обработки
Прежде чем окончательно определиться с планировкой помещения, продумайте, как продукты проходят процесс заморозки.
Загрузка продукта
Подтвердите, как продукты попадают в помещение, доставляются ли они в лотках, коробках или стеллажах, а также сколько продуктов загружено в каждую партию. Способ загрузки влияет на полезное пространство и циркуляцию воздуха.
Операция замораживания
Определите ожидаемый цикл обработки партии, требуемую температуру продукта и график работы. Эти детали обеспечивают более полезную основу для выбора оборудования, чем общие требования к комнатной температуре.
Разгрузка и оборот
Учитывайте, как вынимаются замороженные продукты и как скоро должна поступить следующая партия. Частые циклы загрузки и высокая пропускная способность продукта могут изменить потребность в охлаждении в течение рабочего дня.
Условия площадки и коммунальных услуг
Прежде чем подтверждать компоновку всей системы, необходимо проверить доступное пространство для установки, местные условия окружающей среды, электроснабжение, дренаж и доступ для обслуживания.
Холодильные решения от ПОЛЭР
Основанная в 2017 году,ПОЛЭРспециализируется на системах отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, коммерческом и промышленном охлаждении, а также решениях для холодовой цепи. Компания имеет производственные и научно-исследовательские базы в Цзинане и Циндао, две производственные линии, заводскую площадь площадью 12 000 м² и специальную зону испытаний и инспекций.
ДляКонтейнерная камера шоковой заморозкиГлавное – связать цель обработки с фактическими потребностями в охлаждении. Информация о продукте, вес партии, температура на входе, желаемое время замораживания и условия на месте служат отправной точкой для проверки конфигурации оборудования и определения технических характеристик, которые требуют подтверждения.
Подготовьте эти детали для вашего проекта
Предоставление следующей информации поможет сделать первоначальное техническое обсуждение более конкретным.
Данные о продукте и обработке
Тип продукта, приблизительные размеры, температура на входе, вес партии, ежедневная производительность и требуемая температура конечного продукта.
Данные по установке и эксплуатации
Доступные размеры помещения или контейнера, расположение объекта, условия окружающей среды, электроснабжение, способ загрузки и ожидаемый график работы.
Планируете проект шоковой заморозки?
Поделитесь подробностями о своем продукте и целях обработки, чтобы обсудить требования к охлаждению для вашего приложения.
- View as
Контейнерная камера шоковой заморозки для вареного мяса птицы
Контейнер шоковой заморозки Paulair для вареного мяса птицы представляет собой высокоэффективное и надежное холодильное хранилище, специально предназначенное для жареной курицы, утки и вареного мяса в вакуумной упаковке. Работая в точном температурном диапазоне от 0°C до 5°C, агрегат оснащен настраиваемыми холодильными установками, целенаправленным дизайном воздушного потока и интеллектуальным контролем температуры. Он идеально подходит для предприятий пищевой промышленности, центральных кухонь, поставщиков общественного питания и логистических компаний холодовой цепи.
Контейнерная камера шоковой заморозки для вареной баранины
Контейнерная камера шоковой заморозки Paulair для вареной баранины предлагает хранение «под ключ» холодовой цепи для продуктов из баранины, собранных вручную, тушеных, жареных и запечатанных в вакууме. Обладая трансформируемыми системами охлаждения/шоковой заморозки, интеллектуальным многозонным контролем температуры и автоматическим мониторингом данных, он обеспечивает портативное и эффективное хранилище для мясоперерабатывающих предприятий, центральных кухонь и экспортеров продуктов питания.
Контейнерная камера шоковой заморозки для вареной говядины
Контейнер шоковой заморозки Paulair для вареной говядины обеспечивает индивидуальное хранение при низкой температуре (от -5°C до -25°C) тушеной, приготовленной на гриле и упакованной в вакууме говядины. Оснащенный интеллектуальным контролем температуры и современными системами охлаждения, он обеспечивает надежное и точное охлаждение для предприятий пищевой промышленности, центральных кухонь, распределительных центров и экспортных операций холодовой цепи.
Контейнерная камера шоковой заморозки для вареной свинины
Контейнер шоковой заморозки Paulair для вареной свинины подходит для быстрой заморозки и длительного хранения тушеной свинины, тушеной свиной грудинки, вареных свиных отбивных и продуктов из свинины с полуфабрикатами овощей. Оборудование настраивается в соответствии с характеристиками продукта, требованиями к замораживанию и масштабом производства, поддерживая интеллектуальное управление, мониторинг температуры и модульное развертывание. Он подходит для мясоперерабатывающих заводов, центральных кухонь, предприятий по производству расфасованных продуктов питания и цепочек поставок экспортных продуктов питания.
Контейнерная камера шоковой заморозки для фруктов и овощей
Контейнерная камера шоковой заморозки для фруктов и овощей
Приложение:Предназначен для быстрого замораживания и холодного хранения замороженного зеленого горошка, зерен сладкой кукурузы, клубники, черники и других чувствительных фруктов и овощей.
Рабочая температура:-18°C или ниже
Цель температурной стабильности:Поддерживается в пределах ±1°C
Доступные размеры:Стандартные 20-футовые, 40-футовые блоки ISO и модульные конфигурации, изготовленные по индивидуальному заказу.
Изоляция:Изоляционные панели из пенополиуретана (ПУ) высокой плотности толщиной ≥100 мм.
Система управления:Интеллектуальный микрокомпьютерный контроллер на базе ПЛК
Дополнительные функции:Удаленный мониторинг IoT, непрерывная регистрация температуры и отслеживание данных в облаке.
Пользовательские параметры:Защитные внутренние перегородки, амортизирующие опоры для груза, прочные гибкие уплотнители дверей и оптимизированное распределение внутреннего воздушного потока.
Контейнерная камера шоковой заморозки для полуфабрикатов
Контейнерная камера шоковой заморозки для полуфабрикатов подходит для хранения и транспортировки замороженных готовых блюд, таких как тушеная свинина с овощами, рыба из квашеной капусты и «Прыжок Будды через стену». Он поддерживает работу при температуре -18°C или ниже, с целевым отклонением температуры ±1°C. Предназначенное для многокомпонентных продуктов, включая соусы, мясо и овощи, устройство оптимизирует предотвращение запаха, амортизацию и каналы воздушного потока на основе методов упаковки и штабелирования. Он оснащен изоляционными панелями из полиуретана толщиной ≥100 мм, дверцами с двойным уплотнением и управлением ПЛК с дополнительным мониторингом Интернета вещей и полной регистрацией температуры процесса. Доступны в размерах 20 футов, 40 футов и нестандартных размерах.
Являясь надежным производителем и поставщиком Контейнерная камера шоковой заморозки в Китае, мы располагаем собственным заводом. Если вы хотите купить высококачественную продукцию серии холодовой цепи и HVAC, пожалуйста, свяжитесь с нами.
Новости Рекомендации
